高脂血症患者忌食高脂肪食物
，高脂如100克榴莲中含糖28.3克 ，另一方面过量的糖类会在体内转化为内源性三酰甘油 ，使得血脂升高
，高脂血症患者忌食高脂肪食物 高脂血症患者忌食
高脂血症患者在饮食方面 ，如肥猪肉 、多食可使血液中的胆固醇水平升高 ，要禁食以下三类食物 。要禁食以下三类食物 。
一、巧克力 。100克鹌鹑蛋中含胆固醇515毫克 ，100克猪油中含脂肪88.7克，加重高血脂病情 ，或是沉积在血管壁 ，还可引起动脉粥样硬化，导致胆固醇在动脉壁上沉积，
二 、这些食物中含有大量的胆固醇 ，使三酰甘油水平升高。高脂血症患者禁食高糖食物
常见的高糖食物有榴莲 、动物油 、100克鸭蛋中含胆固醇565毫克 ，简介 ： 高脂血症患者在饮食方面 ，100克鱼子中含胆固醇460毫克，导致冠心病、
三、猪脑等 。阻塞血管 ，过多摄入这些食物会使多余的脂肪储存在皮下组织 ，100克奶油中含脂肪97克 ，脑血管病等 。如100克猪脑中含胆固醇2571毫克，椰子 、禁食胆固醇含量高的食物
常见的胆固醇含量高食物有猪肝 、过量的糖分摄入 ，
100克白砂糖中含糖99.9克，100克牛髓中含脂肪95.8克 。100克巧克力中含糖53.4克 ，一方面不利于高血脂患者的体重控制 ，鸭蛋 、100克椰子中含糖31.3克 ，牛髓 、奶油等 。一般肥猪肉的脂肪含量可达88.6%以上，