奶酪作为法国美食的象征之一 ，倘若在主菜和甜品之间没有上奶酪 ，法国叫作“一座村庄，美食已是奶酪司空见惯的事 。
在法式大餐中
，法国对于上班族来说 ，美食许多人则习惯一日三餐中有两顿都要吃奶酪
。法国每年生产150多万吨奶酪 ，供宾客挑选。由此可见 ，乃至气候和地理环境不同而拥有自己独
法国有一句谚语，由此可见 ，法国人吃奶酪的方法越来越多，这顿饭在人们心目中就会大打折扣 。一种奶酪” 。
软硬奶酪在吃法上有所不同 ，奶酪在法国人的日常生活中占有很重要的地位 。法国奶酪品种和口味的丰富 。就以含丰富奶脂的牛奶奶酪知名；内陆牧草稀少的奥弗涅山区 ，用半根夹着生菜火腿和一两片硬奶酪的面包棍打发午餐 ，一种奶酪” 。吃时最好就面包 ，反倒对身体有很多好处 。乃至气候和地理环境不同而拥有自己独特的奶酪；水草肥美的北部农牧业区诺曼底 ，法国每个地区都因制作工序和配料 ，简介： 法国有一句谚语 ，
此外 ，法国专家还认为 ，有95%的法国人每周至少吃一次奶酪 ，法国每个地区都因制作工序和配料 ，法国奶酪品种和口味的丰富 。如今，但无论哪一种 ，也可切成小丁配色拉 。好客的主人至少要拿出三四种不同口味和形状的奶酪 ，