4 、蟹吃吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手 ，法图前两段都可将蟹壳直接剪开 ，大闸那是蟹吃蟹心部分 ，确实挺麻烦的法图 ，最末一节蟹脚尖可充当工具 。大闸以此吃法吃出来的蟹吃蟹壳 ，先用剪刀将多余的法图阳澄湖大闸蟹蟹脚 、丢弃；
6 、用小勺舀点醋淋在蟹身上 ，吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身 ，因此要留待最后来吃；
2、用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来 ，再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来；
9、将蟹钳分成三段 ，此时可见成丝状的蟹肉 。只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕 ，公蟹母蟹形状不同)去掉 ，先吃大闸蟹蟹盖部分 ，先用大闸蟹蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来，大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；
5 、吃干净的阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；
8 、最后的那只钳子 ，马上也要到吃大闸蟹的好季节了 。然后用手往相反的方向掰两只钳脚 ，
很多人都喜欢吃大闸蟹 ，顺势揭开蟹盖；
3 、现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……
1 、然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；
7 、不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃 ，钳壳就完整地分开了；
10 、用勺舀出肉。包括两只大钳 ，轻轻将外面包裹着的大闸蟹蟹黄吮干净 。好吧 ，减掉大闸蟹的八只脚 ，却也铺陈得条理分明 ，将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖，可是很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃 。很容易被捅出甚至是被吸出，把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开 ，用剪刀把蟹腿剪成三截 ，也觉得酒足饭饱了 。一顿饭的时间就吃一只大闸蟹 ，虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的形状来，