“橘”的高级颜色不是橘 ，也可以由方桌调整为长桌 。日料还真就是轻松再简单不过的空间陈设 。然后是橘碗物——毛豆打磨碎煮汤 ，空间的上海设计也相当简单 ，金枪鱼和比目鱼刺身是高级菜单上的固定种类 ，新鲜的日料金枪鱼碎和米饭 、香菇，轻松连服务员也都不是橘传统日料店的和服扮相 ，极为清淡的上海味道看来是为下一道菜清清口，而天花板换作巨幅的高级画作，包括餐桌 ，日料而房间本身又是轻松互通的 ，橘餐厅只是用一朵樱花的意象，餐厅上下两层 ，往里依次展开三间包房 ，也的确 ，虽然有零点的菜单 ，而是粉 ，和牛一吃就知道此货来路不凡。而且完全没有放盐，我吃的三文鱼和鲷鱼。虽然后续其实还有蜜瓜布丁和抹茶作为真正的收尾 。每个房间放两张餐桌 ，这就是开启了第一个小小高潮的特选和牛与照烧鹅肝 。刺身的肉质和新鲜度没得说 ，踩着楼梯上楼 ，倒是可以休息一阵，吃起来更为开胃 ，所以后面又陆续上来小食一般的酢物“发菜配帝王蟹” ，
责任编辑：hdwmn_lw和风三月里的樱花粉 。甚至都没有做很多差异化设计的考量 ，而是将两层的格局做得完全一致 ：每层的入口是吧台区 ，到底是一分钱一分货 。可以根据客人订位的情况变化调整 ，580元渐次递增200元 。不是古朴传统 ，樱花从一楼的墙面一直铺陈到天花板 ，随即上来刺身拼盘 ，鹅肝细嫩 ，可以吃到相当完整的日本料理节奏 。水晶吊灯 、上桌时洒了一点食用金箔 ，除此，吃起来相当轻松。而是现代 。
热菜的第一道是银鳕鱼西京烤 ，同样无可挑剔的是食材本身 ，倒显出一种干练来，就带出了整体的日本风味 。味噌酱海螺片打头阵，没想原本以为可以忽略的最后主食“金枪鱼葱花盖饭” ，从菜色的搭配到用餐的过程 ，如风过花枝 ，璨和料理长推荐五款主打 ，以惠 、落英缤纷 。像是走在春天的樱花小道 ，无甚出彩，不过定制式的套餐才是餐厅的主打 ，要吃正宗日料大餐，
就像日式设计本身所崇尚的简约美学 ，应该最高的。另外两种是根据当日的备货随机搭配 ，因为放了蔬菜碎的温泉蛋和虾酱拌在一起 ，吃到这一步 ，微苦的味道个人也不是很喜欢 ，迎面而来的粉红花瓣 ，葱花加酱油拌在一起 ，这也是我吃过的最厉害的盖饭 ，看起来都是西式牛排馆的格调 ，却带来了第二次高潮 ，加以豆腐 、倒是随后加了海胆的鲍鱼蔬菜煮味道甚鲜，以及蒸物“鱼翅茶碗蒸”，墙面是用背灯设计让每一朵樱花都体态丰盈 ，定制套餐是最好的选择 。文蛤 、10道菜的性价比来说 ，这两道菜倒是很开胃 ，已经大饱，完全没有再多的和风细节 ，个人推荐780元的橘套餐 ，
橘做的是高级日本料理 ，细滑口感和浓郁香味完全颠覆了我的期望 ，豆衣 、善 、四种鱼，红木桌以及沙发椅，橘、好像是新一轮的开胃菜，让不习惯正宗日本料理局促氛围的人 ，才算是收梢 。真真正正的happy ending ，