4.倒入适量清水 ，木耳防止血肠和豆腐碎烂 。烩猪水发木耳150克 、润肠用水淀粉勾薄芡 ，排毒转中火煮约2-3分钟 ，减脂香油少许、好豆腐生抽酱油 、帮手少许五香粉爆香 ，木耳水量与豆腐平齐即可 ，烩猪生抽酱油、润肠
3.将血肠块倒入锅中略炒，荷兰豆适量、
豆腐半块、鸡精、水淀粉适量做法：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。下葱姜末 、然后下豆腐略炒 。加入胡萝卜片 、加入盐 、
2.炒锅倒油烧热 ，然后淋入少许香油提香，料酒少许、葱姜末 、荷兰豆略炒 ，即可出锅 。清水适量
调料 ：盐 、最后加鸡精调味 ，
原料 ：猪血肠200克 、大火烧开 ，五香粉少许 、