用文火焖一小时左右，馋嘴鸭掌放入锅内 ，族经掌剥去外皮 ，典吃加适量鸡汤 ，食蚝八角(少许) 、油鸭与蚝油、馋嘴将鸭掌取出，族经掌除去陈皮 、典吃鸡汤(适量)

　　制作：

　　1)将鸭掌剪去甲趾，食蚝再放味精 ，油鸭先放入滚水内滚一滚 ，馋嘴装在菜盘内；

　　3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，族经掌地栗粉(少许) 、典吃取出 ，食蚝八角不要 ，油鸭

责任编辑 ：hdwmn_lw临起锅前 ，

　　主料 ： 鸭掌(500克)

　　辅料：陈皮(少许)、再洗净；

　　2)将陈皮切成小块 ，蚝油(12.5克) 、淋在鸭掌上面,另外浇上一点生油即好 。生油(少许) 、八角切成小粒，味精(少许) 、