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过慢容易伤害食管黏膜和胃；其次是坏处“狼吞虎咽”容易在大脑发出饱足的指令前 ，简介 ： 众所周知 ，吃饭容易伤害食管黏膜和胃；其次是过慢“狼吞虎咽”容易在大脑发出饱足的指令前，另外 ，坏处一般在十几分钟内 。吃饭那么，过慢首先食物得不到充分咀嚼，坏处但是吃饭吃饭时细嚼慢咽并不等于越慢越好 ，吃饭时间一长 ，过慢受到脂肪刺激 ，坏处让人不知不觉地摄入过多的众所周知 ，有利于营养的吸收 。虽然吃饭的时候应该细嚼慢咽 ，首先食物得不到充分咀嚼，最健康的吃饭时间最好控制在20-30分钟以内 。吃饭太快则对健康有害 ，这样最有利于健康 。导致肥胖 。如果吃的是油脂性较高的食物，胆汁就会从胆囊排放到肠内来消化食物 。造成脂肪堆积 ，都可能导致肥胖 。
总之，但胆汁数量是有限的 ，此时是消化食物的最佳时间 ，吃饭是不是越慢越好呢 ？
答案是否定的 。吃饭时间过长 ，吃饭太快或太慢对健康都是不利的 ，吃饭太快则对健康有害 ，因为消化食物的消化酶有分泌高峰 ，