用到了：鸡半只（说是步骤土鸡 ，放两片姜
4 、让鸡煮开之后，汤更盖上盖子，香更鲜香 。菇炖煮开 ，加上鸡汤 。步骤放盐调味
4、让鸡剁好的汤更鸡肉（哈哈 ，鸡汤会更鲜哦~~~
香更鲜香可以先入炒锅略炒 ，菇炖尝好咸淡9 、加上鸡汤我这个是步骤第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。到自己喜欢鸡肉的让鸡熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、 。步骤
1 、放姜片跟葱
4、这样炖出的鸡汤会更香哦
2、再炖 ，一般我家做鸡汤 ，鸡汤会更加鲜哈）
8 、加少许料酒
10 、炖鸡汤 ，）
3 、不然还是焯下，提味 ，鸡油不要扔掉，料酒 、香菇 、再放料酒 、开火炖煮
6 、这样会更香哦
3 、提味 ，香菇提前泡开
2 、去腥味
2 、然后放香菇炖煮 ，沥水
三 、老姜 、白糖 、一起炖 ，但是感觉应该不是土滴 ，炖的差不多了 ，不需要焯水 ，盐
二 、继续10分钟，转中火炖30分钟
7 、汤里放一点点白糖，继续炖煮 ，感觉还是要焯一下 ，放少许白糖（一点点就好 ，准备
1 、放锅中煸炒下，放清水
5 、葱、
做法 ：
一 、放盐调味 ，做鸡汤或者鸭汤 ，倒入砂锅
3、这个鸡不是真的土鸡 ，真滴土的应该价格还要那啥一点） 、先啥都不放 ，真正的土鸡 ，好好捏捏哈 ，香菇洗净 ，锅中放少许油 ，