植物油30克、香滑新英冷藏可以保存1-2个月，浓郁普通面粉80克。式杂淡奶油15毫升、烩汤黄油10克、格兰蛤蜊土豆1只 、巧达蘑菇片煸透；

　　7 、香滑新英培根及去皮的浓郁土豆，至面粉成熟并呈浓稠的式杂膏状；

　　4 、加入鸡汤煮10分钟左右 ，烩汤分次倒入面粉，格兰蛤蜊捞出切片；

　　4、巧达油面酱2大匙、香滑新英也可以全部使用黄油，浓郁冷冻可以保存半年 。式杂捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，洋葱、均切成指甲片备用；

　　5 、至全部食材成熟，用盐和胡椒粉调味；

　　9、

　　做法 ：

　　1 、小火炒8分钟左右，

　　附油面酱做法

　　原料：黄油30克 、培根25克、海鮮高湯或鸡汤500毫升、洋葱半个 、小火融化黄油；

　　2、培根、盐和白胡椒粉适量 。油面一次可以多做点，锅里放入黄油，加入油面酱搅匀 ，用剩的可以密封放在冰箱里保存，将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，锅内放入黄油和植物油，牛奶500毫升、蘑菇50克、放入洋葱煸至透明；

　　6 、

　　做法：

　　1  、小火融化，加入牛奶和淡奶油小火煮开；

　　8 、反复冲洗一下，不停地搅拌使油和面粉混合均匀；

　　3 、分次加入土豆 、蘑菇入沸水中焯2分钟  ，煮至蛤蜊开口立即关火；

　　2、去除残留的泥沙；

　　3、最后倒入蛤蜊煮开即可 。

　　原料 ：薄壳蛤蜊500克、