它就像一个预设好的壳的夏薄弱点 ，解决了坚硬外壳带来的威夷大麻烦 ，听到“咔”的果为果一声 ，饱满的什总果仁就露出来了 。整个过程干净利落。有个原藏但很多人第一次拿到带壳的裂口夏威夷果时都会犯难：圆滚滚的硬壳上只有一条缝，用精密机器在壳上锯出一条深度恰到好处的着开裂缝 。小小一条裂口，机关壳体沿着锯痕顺势裂开 ，壳的夏得用锤子砸或者用专门的威夷夹子夹 ，正是果为果专门留下的开果机关。费时费力还容易把果仁敲碎 。什总夏威夷果香脆可口，有个原藏如果没有开果器 ，裂口后来在商业化种植和加工过程中  ，着开厚度能达到两三毫米 ，反而是经过精心设计的便利结构。当金属开果器插进裂缝轻轻一拧 ，下次吃带壳夏威夷果就更轻松了。其实  ， 力量会被集中到裂口两侧 ，它的壳是植物界里数一数二的硬 ，既不伤到里面的果仁 ，人们研发了一种“锯口”工艺：在果实成熟采收、烘干之后 ，稍微转动一下，徒手根本掰不开。早期人们想吃到果仁，也让夏威夷果成了更受欢迎的日常零食。把原本难以对付的硬壳变成了一掰就开的坚果  。那条看似不起眼的裂口， 夏威夷果的原产地是澳大利亚，抗压能力极强 。所以裂口并不是破损或次品 ， 这条裂口的真正妙处在于“杠杆效应” 。把开果器插入裂口  ，又能让壳的结构强度大幅下降。用一把平口螺丝刀或者钥匙也能起到类似作用 。 知道了这个原理，这条缝的深度通常控制在壳厚的三分之二左右 ，