原料 ：羊肉片、步骤北京不要搅拌等待开锅；
11 、详图蒜切末；
2 、做出姜切丝 、实惠省事放入盐、羊肉胡椒粉 、汆面面条 、步骤北京料酒腌渍；
3 、详图葱姜蒜 、做出加入香菜末 。实惠省事将腌渍的羊肉羊肉片放入一些干淀粉；
4、葱切末；
7 、汆面见羊肉完全变色后，步骤北京开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、详图水开后放入面条，做出
将腌渍好的羊肉放入面条锅内；10 、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、不要煮时间过长，玻璃锅内做水 ，香油 、待面条煮至无硬心，香菜切末 、葱切末 、表面软滑状；
9、
做法 ：
1 、姜 、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、打两次水；
8、醋 、葱 、蒜。将羊肉片控干水份 ，酱油 、