做法：
1番茄切小块 。让享老抽 一大勺 、块感
8再放豆瓣酱 、觉番
6煎好的茄烧豆腐出锅备用 。
5煎至皮脆金黄即可。豆腐下豆腐块煎 。吃肉料酒 一大勺 、让享炒匀，块感姜 、觉番料酒炒匀。茄烧
12放盐 、豆腐再放老抽炒匀 。吃肉
9放番茄炒出汁水，让享辣椒和花椒炒香。块感买了一大块 ，烧开 。约厚一厘米 。糖、小米椒、下姜蒜 、
4铁锅烧热 ，约400克 ，花椒 、炒匀 。
切了方形的薄块 ，蒜 、临出锅时放葱即可 。2姜蒜切片 ，豆瓣酱 一大勺 、葱、
11放入煎好的豆腐，
3我这次用的是老豆腐 ，下油烧热后 ，
10放半小碗水，糖和鸡精 ，
食材明细：豆腐 400克 、因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，直至汤汁收干 ，方便剔除。
7锅内留少许油，盐 、