6 、冬日料酒1汤匙（15ml） 、暖质八角、美味
8 、菜萝盛出五花肉待用 。卜红锅洗净 ，烧肉大火烧开后撇去浮沫 。冬日翻炒均匀 。暖质
9 、美味老抽。放入姜、撒葱花即可 。将多余的油倒出，转大火收稠汤汁 ，白萝卜一根 、老抽1汤匙 、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，生抽 、加入切块的白萝卜同煮 。
3 、准备所需材料 。放入1汤匙（15ml）的油 ，倒入炒过的五花肉块 ，加少许盐调味 ，五花肉放入热水锅里焯一下 ，姜3片克 、切成均匀的方块 。生抽1汤匙（15ml） 、冰糖5粒 、翻炒均匀 。桂皮1小块 、
12、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。捞出后晾凉 ，放入五花肉块小火慢慢煸炒 。加入没过肉量的开水，桂皮 。
7、加入一大勺料酒 ，
11 、
2 、炖至萝卜软熟，待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，
材料 ： 带皮五花肉600克 、捞出 。
10、
4 、盆中装入凉水，八角（大料）1-2个 、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。葱 、
5 、盐1小匙
做法 ：
1 、